Löwenstobe

In der LÖWENSTOBE schaffen Altholz und der Duft von Holz die Behaglichkeit einer traditionsreichen Appenzeller Stube. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und reicht von vertrauten Appenzeller Klassikern über saisonale Kreationen bis zu vegetarischen Gerichten.

Beschreibung

Hier vereint sich Appenzeller Gastfreundschaft mit authentischer, regional inspirierter Küche. Die LÖWENSTOBE steht für bodenständige und traditionsreiche Speisen, die in einem warmen, gemütlichen Ambiente serviert werden. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten aus der Umgebung: Ob Käse, Eier, Milchprodukte oder Fleisch; auch die einfachen Gerichte erfüllen höchste Qualitätsansprüche. Ergänzt wird der heemelige Gastraum von der lichtdurchfluteten Jakob Schlaepfer Lounge, wo das Traditionelle mit den kunstvollen Wandtapeten des gleichnamigen St. Galler Designhauses auf bunte Avantgarde trifft.

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